FORMAÇÃO, WORKSHOPS E AULAS

1. AULAS INDIVIDUAIS E PERSONALIZADAS

Para quem quer aprender no conforto do seu lar, de forma individual e personalizada, adaptada às suas necessidades e disponibilidade. Se estás em Lisboa, Setúbal ou arredores, as aulas poderão ser presenciais. Se estás mais longe, podem ser on-line.

E não só! Tu e teu parceiro(a) podem participar das aulas. Podes também juntar a família ou um grupo de amigos e compartilhar uma experiência divertida enquanto degusta e aprende algumas novas receitas.

E, finalmente, se lideras uma equipa de trabalho, os nossos workshops são uma ótima opção para Team Building. Irão aprender, partilhar e certamente rir.

*Aulas de 4 horas ( 1 teórica + 3 práticas)* = 20€ pax / valores especiais para grupos

Entre em contato se tem alguma questão ou pretende saber mais.

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1.  WORKSHOPS

Os workshops incluirão:

• Demonstrações Culinárias: Técnicas práticas para preparar pratos veganos e macrobióticos deliciosos e equilibrados.
• Sustentabilidade: Discussões sobre como escolher ingredientes locais e sazonais e o impacto positivo na sustentabilidade ambiental.
• Interatividade: Sessões interativas onde os participantes podem cozinhar e degustar os pratos, proporcionando uma experiência prática e envolvente.

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• CURSOS E FORMAÇÕES em:
   

1. Culinária Tradicional
2. Culinária Macrobiótica
3. Culinária de Base Vegetal 
4. Pastelaria Tradiconal e Vegan
5. Pão de fermentação natural e biológica
6. Fermentações, pickles e conservas

Se tem um espaço e quer organizar um workshop ou formação, entre em contato. 

O orçamento é gratuito e adaptado às suas necessidades. 

Escolha a 4 Green Ideias como seu parceiro numa alimentação saudável, sustentável e baseada em alimentos de origem vegetal. 

ENTRE EM CONTATO

Sabemos que cada retiro é único e tem seus próprios objetivos, seja para promover a saúde, o bem-estar ou simplesmente para oferecer um momento de relaxamento e prazer. 

A nossa experiência mostra-nos que a comida é um fator determinante para o sucesso de um retiro.

A cozinha energética que propomos, para além de satisfazer os 5 sentidos, gera um estado de bem-estar e abertura ideal para a realização das atividades do retiro.

No coração de cada prato, existe uma essência que transcende os ingredientes. Acreditamos que a energia que colocamos na preparação dos alimentos é tão vital quanto o sabor. É por isso que cada refeição que criamos para os seus retiros é infundida com positividade e intenção consciente.

Imagine abrir os olhos para um café da manhã preparado com respeito pela terra, e pães artesanais, feitos com tempo e assados com a paciência dos antigos mestres padeiros. Ou com umas suaves e deliciosas papas de arroz, aveia ou millhet, cobertas com fruta  fresca. Cada refeição é uma viagem que nutre não só o corpo, mas também a alma.

Almoços e jantares são momentos de comunhão e celebração. Selecionamos cuidadosamente legumes orgânicos e proteínas sustentáveis, cozinhando-os de forma a preservar sua vitalidade e nutrientes. Acreditamos que quando comemos alimentos cheios de vida, nos tornamos mais vivos.

Nossos serviços de culinária para retiros são mais do que apenas refeições; são rituais que honram a vida, a energia e a natureza.

Convidamos a experimentar a diferença que uma cozinha com alma pode fazer no seu próximo retiro.

Entre em contato, diga-nos que tipo de retiro está a criar e transforme a sua experiência de retiro com a nossa culinária energética.

Oferecemos ementas adaptadas e com opções:

• Pratos vegetarianos e veganos e/ou macrobióticos
• Refeições equilibradas e nutritivas
• Opções sem glúten e outras restrições alimentares
• Pratos inspirados na culinária local e nacional
• Pratos inspirados na culinária internacional (exemplo: indiana)

Trabalhamos de perto com os organizadores para garantir que cada refeição contribua para a experiência geral do retiro.

São menus refrescantes com energia centrífuga, de abertura, de dispersão.

São menus com efeitos energéticos opostos ao yin, ou seja, geram calor interno, com uma energia centrípeta, introspeção e fechamento. 

Limpar não significa morrer de fome, trata-se de ajudar o seu corpo a desintoxicar-se graças aos alimentos certos.

É um menu projetado especificamente para retiros em que os chakras são trabalhados.

Peça aqui o seu orçamento.